corso gratuito cuoco foligno

Corso cuoco gratuito

Il corso cuoco gratuito è aperto a tutti ed è completamente GRATUITO PER DISOCCUPATI E INOCCUPATI TRA I 18 E I 67 ANNI grazie a Garanzia Giovani e al Pacchetto Adulti (programmi promossi dall’Unione Europea).

CORSO CUOCO

L’addetto qualificato alla cucina – cuoco opera nel settore della ristorazione. Questa figura si occupa dell’intero processo di preparazione dei cibi. Insieme allo chef o al Food and Beverage manager e al Maître definisce la carta e i menù su base giornaliera, settimanale o stagionale.
Il cuoco occupa dell’acquisito delle materie prime e ha le competenze per preparare i piatti più complessi, valutando costantemente i tempi di lavoro. Questo è, inoltre, responsabile dell’organizzazione e della gestione dei fattori produttivi (incluso l’eventuale personale di cucina), garantendo la qualità dei cibi e la loro presentazione e il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

ATTESTATI RILASCIATI
Al termine del corso cuoco verrà rilasciato l’attestato HACCP, obbligatorio per svolgere le professioni in ambito alimentare e la qualifica professionale di Cuoco (addetto qualificato alla cucina riconosciuta ai sensi della legge 845/78, valida ai fini dell’avviamento al lavoro e dell’inquadramento aziendale. Tale attestato costituisce titolo per l’ammissione ai pubblici concorsi (Ex legge 845/78).

DURATA DEL CORSO
Il corso cuoco ha una durata di 373 ore ed è prevalentemente pratico, in quanto mira a far apprendere un mestiere per inserirsi nel mondo del lavoro.

DESTINATARI DEL CORSO
Il corso addetto alla cucina – aiuto cuoco è aperto a occupati, disoccupati, inoccupati che abbiano compiuto i 18 anni e assolto l’obbligo di istruzione ed è completamente GRATUITO PER DISOCCUPATI E INOCCUPATI TRA I 18 E I 67 ANNI grazie a Garanzia Giovani e al Pacchetto Adulti (programmi promossi dall’Unione Europea).

SEDE DEL CORSO
Il corso si svolgerà presso le sedi della scuola di cucina professionale .form situate a Foligno, Gubbio e Tuoro.

Altri corsi GRATUITI per giovani 18-29 anni organizzati dalla scuola sono:

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